Beiträge zum Thema Immunsystem
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Die Verwendung von Pilzen als Nahrungsergänzungsmittel erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Pilze, insbesondere sogenannte Vitalpilze, bieten aufgrund ihrer vielfältigen Inhaltsstoffe ein großes Spektrum potenzieller gesundheitlicher Vorteile. Zu den wertvollen Inhaltsstoffen zählen vor allem Beta-Glucane und Lektine, die das Immunsystem stärken können,...
![alles-ueber-fermentierte-lebensmittel-sauerkraut-kefir-und-kombucha-vegan-und-gesund](https://veganismus-modern.de/uploads/images/alles-ueber-fermentierte-lebensmittel-sauerkrat-kefir-und-kombucha-vegan-und-gesund-1704912758.webp)
Fermentierte Lebensmittel erleben heutzutage eine wahre Renaissance und haben sich zu einem Trend in der modernen Küche entwickelt – nicht zuletzt wegen ihrer vielseitigen Vorteile für die Gesundheit und ihr außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Für Menschen, die sich pflanzenbasiert ernähren, bieten fermentierte...
![vegan-und-vitamin-b12-was-du-beachten-solltest](https://veganismus-modern.de/uploads/images/vegan-und-vitamin-b12-was-du-beachten-solltest-1702994792.webp)
Veganismus ist eine Lebensweise, die den Verzehr tierischer Produkte ablehnt und sich auf pflanzliche Nahrung konzentriert. Eine pflanzenbasierte Ernährung bietet viele gesundheitliche Vorteile, doch es gibt einige Nährstoffe, die in pflanzlichen Quellen weniger präsent sind. Einer der wichtigsten Nährstoffe, die...